Od svoga osnutka MIC za kasnu antiku i srednji vijek održao je 12 godišnjih međunarodnih simpozija na kojima su sudjelovali brojni domaći i svjetski stručnjaci, tiskao 11 brojeva međunarodnog znanstvenog časopisa Hortus Artium Medievalium te prvu knjigu iz serije Dissertationes et Monographiae. Osim toga, u sklopu MIC-a za kasnu antiku i srednji vijek osnovana je knjižnica koja danas posjeduje nekoliko tisuća svezaka i provodi trajani program razmjene publikacija s brojnim Sveučilištima i Institutima diljem svijeta, a proveden je i niz terenskih istraživanja u Istri, financiranih uglavnom od strane stranih partnera (Francuzi, Švicarci) i Ministarstva znanosti i tehnologije Republike Hrvatske.